＊2023/6/10＊
おはようございます！
梅雨入りしましたね☔️
今年は、１日遅れだとか…？
お足元悪い日が続きそうですが、気をつけてお越しください😊👣
さて！今日も曇り空ですが元気にいきましょー！！！
今日のおすすめはコチラ👇
#選べる鯵尽くし定食
#選べる鰯尽くし定食 〜お刺身orなめろう＋フライor塩焼き〜
鯵！！鰯！！皆様好きですよねぇ！当店の鯵•鰯（お刺身用鮮魚は全て）は、アニサキス対策で-20℃で24時間以上冷凍し、安全を確保した上で、ご注文いただいてからから捌きます！そうです！ご注文頂いた貴方のために捌くのです！『なんて贅沢〜！』って喜んでいただく方がたくさんいらっしゃいます❤️嬉しい限りです❤️
あっ！もちろん、他のお刺身たちもご注文いただいてからお造りしてますので、ご安心を❤️
#山賊焼定食
中信名物！山賊焼！！最近、人気なのです😆『山賊焼を食べにきたんだー！』と関東から、京都から、果ては韓国からご来店頂いたことも…
ご本家の山賊焼は、鶏のムネ肉かモモ肉か店舗によって違っていて、生姜は使わずニンニクをたっぷりいれて、ちょっと濃いめの味付けにザックザクの衣で、お肉の下に下にざく切りキャベツが…🤤美味しいんですよ…あっ、食べたい…←おい！！
私の欲望は置いておいて！！
当店の山賊焼は、ニンニク苦手な方もいらっしゃるので、ニンニクはあえて使わず、生姜を多めに入れ、ちょっと濃いめの味付けはそのままに、ザクザク食感も残しつつ、お肉自体は柔らかくジューシーにするために、モモ肉を使い、誰でも食べられる味付けに❤️
一味違う山賊焼を味わってみてください！！
もちろん！ニンニクたっぷりの山賊焼も好きなので、鶏むね肉で試行錯誤してます🐓お楽しみに！！
#おさかな定食
当店の密かな人気！魚のカブトをそのまま塩焼きにしたカブト焼きと、お刺身がちょこっとついたおさかな食べ尽くし定食！魚のカブトは、その日その時で変わりますが、真鯛•ブリ•カンパチ…どれも味が濃くて美味しいのです！運が良ければ、縞鯵•イシダイ•スズキなどレアなお魚も❤️
お刺身は、当店人気の生本マグロ•真鯛•金目鯛•ブリ•イワシ•鯵…などなど、その日のオススメを3〜4種！焼き魚もお刺身も食べたい！そんな方にはおすすめです！
さぁ！当店の人気メニューを制覇してみませんか？？
お天気悪くなりそうですが、低気圧に負けずのご来店お待ちしております！
旬菜茶々や
#旬菜茶々や
#長野市定食
#長野市ランチ
#今日のおすすめ
#いつものおすすめ
#数量限定
#捌きたて
#ご注文いただいてからお作りします
#青魚
#鯖も美味しい
#中信名物
#ニンニク不使用
#生姜たっぷり
#カブト焼き
#刺身
#日替わり
#時替わり
#全て手作り
#手仕込み
#添加物をなるべく使わずに